Produttori TOP Magazine
Siamo entusiasti di darti il benvenuto nella nostra community dedicata alla scoperta delle eccellenze italiane in campo alimentare, dell'artigianato e della sostenibilità. Qui, in ProduttoriTOP, crediamo che l'Italia sia il connubio armonioso tra tradizione e innovazione, dove le abilità tramandate da generazioni si intrecciano con il progresso, creando un tessuto culturale e sociale unico nel suo genere…
Primo piano
Storie di SuccessoProduttori TOP
Viaggi & Sapori
5 ricette tipiche dell’Umbria
L'Umbria, è una Regione unica nel suo genere, in grado di affascinare chiunque per il suo passato secolare, il suo patrimonio artistico eccezionale e le sue usanze gastronomiche che esaltano i sapori autentici del territorio. La cucina umbra, essenziale e verace, è un tesoro di ricette ereditate di generazione in generazione, un autentico percorso di sapori che merita di essere scoperto e assaporato.
Riuscire a riassumere al meglio tutta la ricchezza della cucina locale è praticamente impossibile, basti pensare agli incredibili salumi, ma in questa breve guida vi invitiamo a…
Norcia, cosa vedere e cosa mangiare
L’Umbria è senza dubbio una delle Regioni più affascinanti e belle del nostro Paese, in grado di regalare un’esperienza a tutto tondo per chi la visita, potendo godere di paesaggi meravigliosi e una cultura e tradizione incredibili, con innumerevoli centri storici e borghi che lasciano letteralmente senza fiato i viaggiatori.
Tra questi non possiamo non citare Norcia, comune in provincia di Perugia, incastonato nel cosiddetto cuore verde d’Italia, un luogo dove storia, arte e sapori si fondono in un'esperienza indimenticabile. Città natale di San Benedetto, patrono d'Europa, e patria di…
Vietri e Capodimonte, le capitali delle ceramiche e porcellane
La Campania è una terra unica nel suo genere, che può vantare un patrimonio a 360 gradi in grado di regalare a chi la visita e a chi ci vive un’esperienza memorabile da ricordare e da portare sempre nel cuore.
Dalla ricchezza storica alla maestosità culturale, passando per le bellezze naturali e la cucina prelibata, la Regione si contraddistingue anche per la capacità dei suoi maestri artigiani che con passione e impegno portano avanti tradizioni secolari che si tramandano da generazione in generazione. E se parliamo di artigianato campano, non…
Cosa vedere e cosa mangiare nel Cilento
Il Cilento, situato nella parte meridionale della Campania, in provincia di Salerno, è un territorio ricco di bellezze naturali, storia e cultura. Con il suo Parco Nazionale, le spiagge incontaminate e i borghi storici, questa zona rappresenta una meta ideale per chi cerca avventure all'aperto, relax e un tuffo nella tradizione, nella cultura e nella storia italiana. A condire il tutto, una cucina prelibata, realizzata con materie prime di eccellenza, che affonda le radici nella tradizione gastronomica campana, con un mix di terra e mare in grado di estasiare i…
5 piatti tipici della Calabria
La Calabria, una delle Regioni più affascinanti del sud Italia, è conosciuta per la sua cucina ricca e variegata, che riflette le tradizioni, la cultura e la storia del territorio. I piatti calabresi sono caratterizzati da ingredienti freschi e genuini, spesso locali, e da sapori intensi e autentici.
Le ricette regionali calabresi sono tantissime e scegliere quelle più rappresentative è davvero difficile, ma esistono alcune pietanze che non si possono non assaggiare in un viaggio nella Punta dello Stivale.
‘Nduja
Se dici Calabria, dici n’duja, l’iconico salume spalmabile simbolo della…
Granita siciliana, storia e ricetta originale
La Sicilia è una terra unica nel proprio genere, con un patrimonio che spazia dalla ricchezza culturale e storica all’incredibile bellezza paesaggistica, non a caso una delle mete preferite dai turisti italiani e stranieri, sia per la villeggiatura estiva con spiagge da sogno e mare cristallino, sia per visitare le città d’arte e le aree archeologiche.
A completare il tutto, un’offerta culinaria vastissima con i piatti tipici siciliani che riassumono al meglio l’essenza dell’isola, divenendo anche icone del Made in Italy nel Mondo.
Oltre alle pietanze salate, i protagonisti della…
Eventi FoodLe date imperdibili per questa stagione
Innovazione & Sostenibilità
Precision Farming: la rivoluzione digitale per l’agricoltura
La precision farming, anglicismo utilizzato per descrivere l’agricoltura di precisione, è una gestione innovativa dell'attività agricola basata sulle tecnologie digitali con il fine di ottimizzare le produzioni e renderle sostenibili. Il principio cardine risiede nel fatto che ogni ettaro di campo è differente e da questa diversità ne scaturiscono esigenze…
Droni e satelliti: la rivoluzione del Precision Farming
Il mondo agricolo sta vivendo una vera e propria rivoluzione grazie all'innovazione tecnologica. Una delle più grandi trasformazioni è rappresentata dall'introduzione dei droni e dei satelliti, che dopo aver trovato la massima espressione in molti settori, è stata implementata anche in quello agroalimentare, dando vita a una pratica conosciuta come…