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Alimentazione

Una categoria dedicata al mondo dell'alimentazione con notizie, guide, consigli utili relativi a questo mondo: informazioni accurate e complete sui produttori e sui loro prodotti per promuovere una cultura del consumo consapevole e responsabile.

Spezie, come rendere più gustosi i tuoi piatti in maniera salutare
Le spezie sono da sempre un elemento fondamentale della cucina e della medicina tradizionale. Preziose come l’oro, la loro origine risale a millenni fa e la loro importanza le ha condotte attraverso continenti, culture e civiltà. Le proprietà benefiche delle spezie per la salute sono ormai riconosciute e apprezzate in tutto il mondo. In questo articolo…
Guida ai cibi mediterranei più salutari
Il regime alimentare mediterraneo è da lungo tempo celebrato come un modello di salute e benessere. Con la sua abbondanza di frutta fresca, verdure, pesce, olio d'oliva e erbe aromatiche, questa dieta non è solo deliziosa, ma è anche associata a numerosi benefici per la salute. Per essere sana al 100%, la dieta mediterranea deve…
I nuovi prodotti alimentari: cosa c’è di nuovo sugli scaffali
L’inizio del 2024, come ogni anno, coincide con la pubblicazione delle tendenze che caratterizzeranno i vari settori commerciali lungo l’arco dei 12 mesi. In questo contesto, le innovazioni la faranno come sempre da padrone e particolare rilevanza, sulla falsa riga dell’ultimo periodo, sarà rivolta alla sostenibilità e all’impatto ambientale, tematiche ormai divenuta prioritaria sia nella…
PizzAut, il locale dell’inclusione
Quando una semplice pizza può diventare un simbolo di inclusione e speranza. È la storia di PizzAut, una realtà nata dalla determinazione e passione di Nico Acampora, papà di un ragazzo autistico, che ha concretizzato la possibilità di dare una chance a ragazzi con disturbo dello spettro autistico di trovare un posto di lavoro ed…
Joseph Pilates, l’inventore della disciplina più amata dalle star
Madonna, Cristiano Ronaldo, Chiara Ferragni, le sorelle Kardashian. La lista delle star amanti del pilates è davvero lunga e variegata. Un successo ormai inarrestabile confermato da aperture all’ordine del giorno di nuovi centri verticali sulla disciplina.  Il metodo prevede lezioni a corpo libero, chiamate Mat Work, oppure con l’ausilio di alcuni specifici macchinari, come il…
Giulia Biondi, la nutrizionista social contro la disinformazione alimentare
Il mondo dell’alimentazione e della nutrizione sta vivendo ormai da anni una grandissima espansione, con i consumatori che sono sempre più interessati alla salute e al benessere del proprio organismo e a individuare le soluzioni più efficaci per perdere peso ed essere in perfetta forma. In questo contesto, con la crescita esponenziale dell’ambiente digitale sono…
Sport e alimentazione: la dieta perfetta per l’atleta
Mangiare correttamente nello sport ha come fine ultimo garantire al proprio organismo il corretto apporto energetico, rispettando i giusti tempi di digestione e assorbimento dei nutrienti e assicurando una corretta idratazione, così da ottimizzare sia l’allenamento che i tempi di recupero. Alla base dell’alimentazione dello sportivo, che varia in base alla tipologia dell’attività praticata e l’età,…
Come mangiare fuori senza rinunciare ad un’alimentazione sana
Mangiare fuori, presso un ristorante, una pizzeria, un bar o qualsiasi altro esercizio di ristorazione, può essere un'esperienza piacevole e sociale, ma può presentare sfide per coloro che cercano di mantenere un'alimentazione sana in grado di non compromettere le proprie abitudini alimentari sia in ottica di mantenimento del peso che per quel che concerne le…
Come ridurre lo stress con l’esercizio fisico
Alzi la mano chi non ha mai sofferto di stress! Saranno in pochi quelli rimasti con il braccio disteso lungo in corpo. Al giorno d’oggi, combattere mentalmente le sfide quotidiane risulta quasi impossibile e quello dello stress è un tema molto delicato e discusso in ambito psicologico. Una situazione simile prolungata nel tempo può infatti…
3 ricette mediterranee facili e veloci
I piatti della cucina mediterranea sono caratterizzati da colori brillanti, profumi genuini e esplosioni di sapore. Famosi in tutto il mondo, la loro semplicità e facilità di esecuzioni li rendono perfetti per pasti fugaci e sani, ottimi per rimanere in forma senza rinunciare al gusto. Spesso, molti degli ingredienti della dieta mediterranea sono utilizzati a…

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