La Pasqua è finita ma non possiamo dire lo stesso del cioccolato delle uova che abbiamo comprato o ricevuto. Soprattutto quando si hanno bimbi piccoli, non di rado accade parecchia cioccolata in giro che fare e non saperne che fare per non farla andare a male. In questi casi la soluzione perfetta è renderla l’ingrediente…

I funghi sono diventati oggetto di grande interesse nel settore alimentare grazie alle loro proprietà nutrizionali uniche e alla loro sostenibilità ambientale. Secondo il World Economic Forum, potrebbero rappresentare gli alimenti del futuro, offrendo soluzioni innovative per la sicurezza alimentare, la salute umana e la protezione dell'ambiente, nonché per l’economia globale e, per questo, l’organizzazione…