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Emilia Romagna

Emilia Romagna Food & Travel Tradizioni e sagre
Il Carnevale di Cento
Il carnevale è una delle festività più vivaci e coinvolgenti della tradizione italiana, un momento in cui l’allegria si diffonde nelle piazze tra sfilate di carri allegorici, maschere, musica e spettacoli. Da nord sud, ogni città celebra questa festa con le proprie peculiarità, ma alcuni carnevali sono diventati celebri in tutto il mondo, come quello…
Aprile 7, 2025Share Post8 minRead time
Cucina Regionale Emilia Romagna Food & Travel
5 ricette tipiche dell’Emilia Romagna
L'Emilia Romagna è una delle Regioni italiane più ricche di tradizioni culinarie, famosa per i suoi piatti gustosi e variegati. La cucina locale è un perfetto connubio di sapori, ingredienti freschi e ricette tramandate di generazione in generazione, grazie anche alla presenza di materie prime d’eccellenza, come il Parmigiano Reggiano, il prosciutto di Parma e…
Marzo 27, 2025Share Post4 minRead time
Emilia Romagna Guide enogastronomiche
Bologna, cosa vedere e cosa mangiare
Bologna è affettuosamente conosciuta con tre soprannomi iconici che ne raccontano la storia e l’identità. La “Dotta” perché è sede della più antica università del mondo occidentale, fondata nel 1088, e per essere ancora oggi un’importante centro culturale e intellettuale. La “Grassa”, per la sua tradizione culinaria ricca e variegata con una vasta gamma di…
Marzo 26, 2025Share Post11 minRead time
Emilia Romagna Storie di successo
Dalla Ferrari alla Ducati: Emilia-Romagna, la Terra dei Motori
L’Emilia-Romagna è una Regione italiana celebre non solo per la sua ricca storia culturale e gastronomica, con alcune eccellenze che rappresentano al meglio il Made in Italy nel Mondo, come il Parmigiano Reggiano, ma anche per essere la casa di alcuni dei marchi automobilistici e motociclistici più iconici a livello globale e per ospitare diverse…
Marzo 24, 2025Share Post8 minRead time
Alimentazione Emilia Romagna Vitivinicolo
I migliori vini dell’Emilia-Romagna
L’Emilia-Romagna è una delle Regioni vinicole più importanti d'Italia, conosciuta non solo per la sua ricca cultura gastronomica, ma anche per la varietà e la qualità dei suoi vini.  Questa terra offre una gamma di vini che riflettono le diverse caratteristiche del suo territorio, dalle colline dell'Appennino alle pianure fertili. Inoltre, il clima variegato, che…
Marzo 22, 2025Share Post5 minRead time
Alimentazione Emilia Romagna Mondo alimentare
Aceto balsamico: l’oro nero di Modena
L'aceto balsamico è uno dei condimenti più preziosi e apprezzati della tradizione culinaria italiana. Spesso definito "oro nero di Modena", questo prodotto è legato a una lunga storia e a un processo di produzione meticoloso che ne esalta le caratteristiche uniche, divenendo uno dei simboli gastronomici più apprezzati dell’Emilia Romagna, non solo nei confini nazionali…
Marzo 18, 2025Share Post6 minRead time
Alimentazione Emilia Romagna Salute in cucina
Parmigiano Reggiano: caratteristiche e benefici per la salute
Il Parmigiano Reggiano è uno dei formaggi più apprezzati e riconosciuti a livello mondiale, uno dei simboli gastronomici dell’eccellenza produttiva Made in Italy. Originario delle province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna e Mantova, questo formaggio a pasta dura è famoso non solo per il suo sapore unico e complesso, ma anche per le sue…
Marzo 14, 2025Share Post6 minRead time
Alimentazione Emilia Romagna Mondo alimentare
Prosciutto di Parma: il Re dei salumi
Il prosciutto di Parma è uno dei salumi più celebri e apprezzati al mondo, simbolo della tradizione gastronomica italiana e, in particolare, della Regione Emilia-Romagna, territorio da sempre famoso per i suoi salumi di altissima qualità.  Con la sua storia millenaria, il suo processo di produzione rigoroso e il suo sapore inconfondibile, il Prosciutto di…
Marzo 10, 2025Share Post6 minRead time
Alimentazione Emilia Romagna Mondo alimentare
La piadina: il simbolo della Romagna
La piadina è molto più di un semplice alimento, è un simbolo culturale e gastronomico della Romagna, una terra unica facente parte dell’omonima Regione Emilia-Romagna. Questo pane sottile e gustoso ha radici storiche profonde e rappresenta un legame indissolubile con la tradizione contadina della zona, con diverse varianti a seconda del luogo di produzione. Che…
Marzo 7, 2025Share Post6 minRead time
Emilia Romagna Fiere ed eventi Food & Travel
Il “Festival della Malvasia” a Parma il 18 e 19 maggio
A pochi chilometri a sud di Parma si trova Sala Baganza, un piccolo borgo di quasi 6000 abitati dove hanno sede numerose aziende del settore agroalimentare, in particolar modo quelle dedita alla lavorazione della carne, produzione di salumi e vino. Una delle migliori zone enogastronomiche d’Italia dove poter trovare ed apprezzare alcuni dei prodotti più…
Maggio 16, 2024Share Post7 minRead time

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