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Guide enogastronomiche

Guide enogastronomiche delle eccellenze italiane, storie a curiosità, luoghi principali del gusto in Italia.

Guida ai migliori locali street food di Roma
Roma, celebre per la sua storia millenaria e tradizione culinaria, è una città che ha fatto del cibo di strada una vera forma d’arte. Passeggiando per le sue vie, è possibile fare un viaggio tra i sapori della cucina popolare, con ricette che raccontano storie di famiglie, di quartieri e di antiche usanze. Dai supplì…
50 Kalò, la pizzeria napoletana di Ciro Salvo
Quando si pensa a Napoli, ci vengono subito in mente le bellezze paesaggistiche, come la vista mozzafiato sul Golfo, le ricchezze storico-culturali che caratterizzano il capoluogo campano e ovviamente l’atmosfera unica e conviviale di una città sempre viva grazie al calore e la passione della gente che lo abita. Ma se parliamo di Napoli, non…
I 5 migliori ristoranti della Puglia
Dalle osterie rustiche alle cucine stellate Michelin, la Puglia offre un'esperienza gastronomica unica che spazia dai piatti tradizionali alle rivisitazioni moderne. In questo articolo, esploreremo una selezione dei locali più apprezzati, dove la qualità degli ingredienti locali e la creatività degli chef si fondono per offrire esperienze culinarie indimenticabili. Ideale per chi desidera scoprire il…
Ristorante Grotta Palazzese, mangiare sospesi nel mare a Polignano a Mare
Il mondo della cucina rappresenta ormai da tanto tempo un mix perfetto non solo di gusto e sapori ma anche e soprattutto di estetica. In questo contesto, oltre alla prelibatezza delle pietanze servite, i clienti prestano massima attenzione anche all’impiattamento e alle location dei ristoranti, da poter fotografare, immortalare e pubblicare sui profili dei propri…
Cosa mangiare sulla Riviera del Conero
La Riviera del Conero, tratto di costa marchigiana che si estende ai piedi del maestoso Parco Naturale del Conero, è un'area ricca di bellezze naturali affacciata sul Mar Adriatico, in un contesto incantevole in cui si mescolano alla perfezione la terra e il mare cristallino, con i turisti di tutto il Mondo che rimangono estasiati…
Le migliori conserve pugliesi: una sinfonia di sapori autentici
Le conserve alimentari pugliesi sono una delizia gastronomica che racchiude i sapori autentici e la tradizione culinaria di questa splendida regione. Tra le specialità più rinomate troviamo le olive, frutto di una lunga tradizione olivicola con quelle celline, nere e di leccino tra le più note, i pomodori famosi per il loro gusto intenso e…
Dove mangiare a Jesolo: i 5 migliori locali
Meta estiva per chi ama il mare, spiagge di sabbia lunghe e attrezzate, divertimento e movida. Parliamo di Jesolo, città veneta di circa 25.000 abitanti che accoglie ben 5 milioni di turisti all’anno. Numeri enormi dovuti ad un ricco calendario di importanti eventi che animano la città costiera, l’atmosfera dinamica ed il suo favoloso lido.Con…
I migliori gelati artigianali d’Italia
Le premature alte temperature avranno già fatto sorgere in tanti la voglia di assaporare qualcosa di fresco e gustoso. Il gelato artigianale è un classico dell’estate italiana oltre che essere uno dei dessert più amato da grandi e piccini. Negli ultimi anni ai gusti più noti e classici, se ne sono affiancati molti altri davvero particolari…
Norcia, prodotti tipici e la storia delle norcinerie
Norcia, famosa e pittoresca cittadina situata nella regione dell'Umbria, è da sempre famosa per la sua tradizione culinaria e i suoi prodotti tipici che vengono riassunte perfettamente dalle cosiddette norcinerie, gli antichi negozi specializzati nella lavorazione dei salumi e dei prodotti a base di carne. Situata nella Valnerina, una valle circondata da montagne e boschi,…
Uova di Pasqua artigianali, le meraviglie del cioccolato
Con l'avvicinarsi della Pasqua, c'è un'atmosfera di festa e dolcezza che si diffonde nell'aria. Tra le tradizioni più amate di questa stagione, c'è sicuramente quella legata alle uova di Pasqua, simbolo di rinascita e abbondanza con radici antiche che risalgono alle celebrazioni pagane legate al ritorno della primavera. Oggi, queste deliziose creazioni di cioccolato sono…

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