La sicurezza alimentare è divenuta fortunatamente un tema sul quale viene rivolta un’attenzione crescente, con un consolidamento delle misure di sicurezza e controllo e una verifica attenta dell’origine dei prodotti alimentari e delle materie vegetali e animali, attraverso un rafforzamento dei sistemi di tracciabilità e di analisi, così da portare sulle tavole degli italiani ma…
