Il cadmio è un elemento chimico appartenente al gruppo dei metalli di transizione, con simbolo Cd e numero atomico 48. È un metallo blu-biancastro, tenero e duttile, con proprietà simili a quelle dello zinco e del mercurio. Nonostante sia relativamente raro nella crosta terrestre, può essere trovato in piccole quantità in vari minerali.
Il cadmio…
Sicurezza Alimentare
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Un lotto di riso Carnaroli marchio Carosio, venduto dalla catena di discount Lidl, è stato richiamato dallo stesso produttore. Lo rende noto il Ministero della Salute che invita i consumatori a prestare attenzione sul prodotto. Il lotto in questione, identificabile dal codice a barre presente sulle confezioni, è 20505318. I pacchi in questiono sono da…
In una nota il Ministero della Salute ed i supermercati Esselunga, Coop e Carrefour hanno segnalato la presenza di un prodotto tra i loro scaffali non a norma. Il richiamo arriva direttamente dal produttore, la Formec Biffi Spa, il quale evidenzia come nel lotto L30PL3F di pesto 100% vegetale contenuto in vaschette da 150 grammi…
È vero che la frutta va mangiata lontano dai pasti? È una delle domande più ricorrenti che viene posta a medici e nutrizionisti a causa di credenze popolari tramandate di generazione in generazione. La verità è che non esistono evidenze scientifiche in grado di dimostrare che mangiare frutta dopo i pasti fa male, salvo se…
Alla domanda “Per dimagrire è sufficiente mangiare poco?” la risposta è: sostanzialmente sì. Non è del tutto ma neanche completamente falso per una serie di motivi. Sarebbe troppo facile se eliminando un po' di cibo o magari saltando qualche pasto riuscissimo a trovare il peso forma tanto desiderato. La questione, così come il nostro organismo,…